Соусы к мясу, рыбе, птице - (Очень просто)
Автор:
Силаева К.В., издатель:
"ЭКСМО", ISBN:
5-699-02078-0
Приготовленный своими руками соус - это тот компонент, без которого самое вкусное блюдо не будет обладать завершенностью, особым "полным" вкусом. Соусы возбуждают аппетит, придают пище сочность и аромат, как бы "раскрывают" вкусовые качества продукта....