Первые блюда - (Кулинария для всех и для тебя)
Автор:
Алькаев Эдуард Николаевич, издатель:
"Центрполиграф", ISBN:
5-93052-017-8, 5-227-01113-3
Хорошо приготовленный суп – настоящий шедевр кулинарного искусства, требующий особого внимания и времени. Кроме того, есть немало секретов его приготовления. Каким образом первое по подаче блюдо может стать первым и по своим вкусовым качествам, рассказывает в этой книге известный кулинар Эдуард Алькаев.