Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются вопросы маркетинга, PR- деятельности, а также системы классификации гостиниц, организационные структу управлени , деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирован ия, питания, безопасности, маркетинга и др.). Соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования. Содержит библиографический список и вопросы для самопроверки к каждой главе. Для студентов средних спец

В наличии:
	Magistr - 219 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 10 голос(-ов).