В данном издании собрано много полезной информации о том, как самостоятельно в домашних условиях или прямо на рыбалке, с помощью подручных средств или специального оборудования превратить свежую рыбу в соленую, копченую, вяленую или сушеную. Мы подскажем, как правильно обработать и сохранить улов. Также в сборнике представлены рецепты блюд из соленой и копченой рыбы, разнообразные интересные факты. Если же романтика рыбалки вас не прельщает, то тогда вам пригодятся наши советы как покупателям готовых рыбных деликатесов. Но простота приготовления не оставит равнодушным никого, и кто знает, может, вместо запаянной в пленку, вы соблазнитесь в следующий раз свежей рыбкой и, немного поколдовав над ней, будете угощать этим лакомством близких и друзей, испытывая гордость творца, ведь кулинария - это искусство, и у вас есть шанс стать автором шедевра.

Под заказ:
	Labirint - 7 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 5 голос(-ов).