Соковыжималка
Автор:
Eugene Campbell Barker, Herbert Eugene Bolton, Texas State Historical Association,Е. Родина, 80 стр., серия:
"Кулинария. Помощники на кухне",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
978-5-699-59452-8
Свежевыжатые соки из овощей, фруктов и ягод — настоящий кладезь витаминов и других полезных веществ, кроме того, они очень вкусны. Современный кухонный прибор — соковыжималка — делает процесс получения сока из плодов необыкновенно быстрым и удобным. В книге не только приведены рецепты чистых и смешанных соков, супов, соусов и десертов на их основе, но также дается полезная информация о лечебных свойствах соков, об их консервировании и обо всех тонкостях, которые нужно знать при использовании соковыжималки.