Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Я ищу
Название книги, автор, издатель, серия или ISBN
Люди тайны

Люди тайны

Автор: Скотт Эрнст, 380 стр., издатель: "Эннеагон Пресс", ISBN: 5-91051-001-0

В книге впервые исследуются сорта и технологии производства хлебного вина, водок и других водочных изделий в период от XIV столетия до настоящего времени; раскрывается "тайна" сорокоградусной, которой никогда не изобретал великий русский ученый Д.И.Менделеев; основываясь на исторических источниках, впервые показана разница между такими напитками как водки и хлебное вино; рассказывается о выдающихся российских водочных фирмах XIX - начала XX века. Освещается история возникновения и развития российских питейных и трактирных заведений, культура подачи и потребления спиртных напитков. Вниманию читателей представлены современные технологии производства спирта и водки, классификация водок, правила дегустации, транспортирования и хранения напитков. Исследование выполнено на основе обширного круга источников, многие из них впервые введены в научный оборот, иллюстрировано разнообразными изобразительными материалами. Книга предназначена не только для специалистов в области спиртных напитков (сомелье, официантов, барменов и др.), но и для самого широкого круга читателей, интересующихся историей русской водки.
В наличии:
My-shop.ru My-shop.ru - 465 руб. Перейти
 
Рейтинг книги: starstarstarstarstar 5 из 5, 2 голос(-ов).

Популярные книги по минимальной цене:

Раскрась героя мультика! Фарра
57 руб.
Она & Он
75 руб.
Биология. 9 класс. Рабочая тетрадь №1 для учащихся общеобразовательных организаций. ФГОС
87 руб.
Шматко. Дети с нарушением слуха. Учебное пособие для общеобразовательных организаций. ФГОС ОВЗ.
221 руб.

Дополнительно: